Popis
Červená, stredne štipľavá (6/10)
Sladká, jahodová chili omáčka, pri ktorej už vo vôni cítiť babičkin čerstvý jahodý džem. V ústach najprv príde chuť zrelých jahôd, ktorú nasleduje nezastaviteľne príjemné pálenie chili. V jedle do popredia príde chuť jahôd, ktorá skrotí pálivosť na príjemný pocit z jarného hrejivého slnka. Omáčku sme okorenili s troškou červeného vína.
Vhodná ku pečenej kačici, divine, zákuskom a do palaciniek
Odporúčanie:
chleba s maslom, zmrzlina
Zloženie:
jahody, víno, paradajky, cukor, chili (Trinidad Moruga Scorpion), korenie
Ocenenia:
- 2019 The Flave Awards – Hot Sauce – Fruit – 2. miesto
- Magyar Ízek Versenye – Štipľavé produkty – zlato
pEpPER YES
